2008/7/15 2013.06.02 / カテゴリ:アーカイブス

最近、新しくカレーをはじめた。「遊眠堂豆カレー」。
その名の通り、大豆とひよこ豆とうずら豆がたっぷり。
香りづけしたオイルで、玉ねぎのみじん切りを地道に炒める。
何種類もの香辛料を加えて・・・。
とにかく食欲をそそるいい香り。
店の外にも充分漂っている。いい迷惑か?

もともとカレーメニューは取り入れるべきかどうか迷っていた。
カフェなのでコーヒーの香りが漂っていてほしかった。
ケンケンガクガクの末、見送った。

しかし、である。結局メニューに取り入れた。
なぜなら、二人ともカレーが好きなのである。
結局自分たちが食べたかったのだ。なんて勝手な話。